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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
15/06/1999 |
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Data da última atualização: |
15/05/2013 |
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Autoria: |
CASTRO, F. A. de. |
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Afiliação: |
FRANCISCO AÉCIO DE CASTRO, IOCE. |
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Título: |
Banana chips. |
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Ano de publicação: |
1982 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: IOCE, 1982. |
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Páginas: |
16p. |
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Série: |
(IOCE. Informações tecnológicas, 1). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No globo terrestre existem cerca de 180 variedades de bananeira. No Brasil são encontradas mais ou menos 35 variedades, estando incluídas dentre elas, as comestíveis, em número de 20. O Brasil é o maior produtor de banana do mundo, sendo os Estados de São Paulo, Bahia, Minas Gerais, Ceará e Pernambuco, os que mais contribuem com a produção nacional. No Ceará, com relação à banana prata, que é a mais representativa para o Estado, os municípios que apresentam maior produção, são os seguintes: Uruburetama, Palmacia, Maranguape, Pacoti, Itapagé, Redenção e Pacatuba. Embora o abastecimento de banana seja feito durante todo o ano, seu ponto máximo é observado no período de agosto a dezembro. O aproveitamento dessa fruta é em sua maior parte consumida na forma "in natura". A chamada banana da casca verde é muito difundida na região do Baixo Jaguaribe, situando-se os municípios de São João do Jaguaribe e de Limoeiro do Norte como os principais produtores. |
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Thesaurus Nal: |
banana chips. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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520 $aNo globo terrestre existem cerca de 180 variedades de bananeira. No Brasil são encontradas mais ou menos 35 variedades, estando incluídas dentre elas, as comestíveis, em número de 20. O Brasil é o maior produtor de banana do mundo, sendo os Estados de São Paulo, Bahia, Minas Gerais, Ceará e Pernambuco, os que mais contribuem com a produção nacional. No Ceará, com relação à banana prata, que é a mais representativa para o Estado, os municípios que apresentam maior produção, são os seguintes: Uruburetama, Palmacia, Maranguape, Pacoti, Itapagé, Redenção e Pacatuba. Embora o abastecimento de banana seja feito durante todo o ano, seu ponto máximo é observado no período de agosto a dezembro. O aproveitamento dessa fruta é em sua maior parte consumida na forma "in natura". A chamada banana da casca verde é muito difundida na região do Baixo Jaguaribe, situando-se os municípios de São João do Jaguaribe e de Limoeiro do Norte como os principais produtores.
650 $abanana chips
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CASTRO, F. A. de; MAIA, G. A.; HOLANDA, L. F. F.; GUEDES, Z. B. L.; FE, J. de A. M. Caracteristicas fisicas e quimicas da graviola. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.19, n.3, p. 361-365, mar. 1984.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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